OFF_71250 : Apprenti vendeur en boulangerie H/F

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OFF_71250
DEFIS EMPLOI PAYS DE BREST
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Intitulé du poste

Apprenti vendeur en boulangerie H/F

Description du poste ou de la mission

Le Fournil de Plabennec est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur de la place Général de Gaulle à Plabennec. Depuis 2004, Mr et Mme Barré proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place. Toutes nos pâtisseries sont fabriquées maison.
Nous sommes à la recherche d’un apprenti vendeur en boulangerie H/F pour la rentrée et souhaitons vous faire démarrer en entreprise dès le mois d’août. Rejoignez-nous !

Les missions suivantes vous seront proposées sous la supervision du maître d’apprentissage :

- Renseigner le client et le conseiller sur les produits
- Stocker et ranger la marchandise en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente
- Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
- Préparer les sandwichs (garnitures, mise en place en rayon)
- Contrôler la conservation et l'état des produits périssables et enlever les produits impropres à la vente
- Se former à la cuisson de toutes sortes de baguettes
- Effectuer la mise en valeur et commercialiser les produits
- Effectuer l’entretien de la boulangerie, du matériel et du plan de travail
- Prendre note et établir les commandes des clients
- Effectuer les opérations d’encaissement


Compétences attendues :
Rigoureux et propre dans votre travail, vous démontrez votre motivation au quotidien par votre envie d’apprendre et de vous impliquer dans une entreprise. Vous êtes capable de développer les attitudes de service nécessaires à la relation clients.
Vous préparez un CAP dans le domaine de la vente, postulez !

Formation proposée

CAP / Bac Pro Vente

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir : 1
Postes basés à : Plabennec
Date de début : 02/08/2021

2020 Agefiph alternance

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Vous pouvez nous contacter par mail contact@bretagnealternance.com.
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