Description du poste ou de la mission
Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous contribuerez au déploiement et au suivi de la démarche QHSE au sein d’un magasin alimentaire :
Suivi et application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Contrôle des procédures de traçabilité et gestion des non-conformités
Suivi des températures (chambres froides, vitrines réfrigérées, réserves)
Participation aux audits internes et aux contrôles sanitaires
Mise à jour du document unique et suivi des actions de prévention
Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité
Contribution à l’amélioration continue des processus magasin
Compétences attendues :
Vous préparez un diplôme Bac+3 à Bac+5 en QHSE, HSE, sécurité alimentaire ou management des risques
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et force de proposition
Vous avez un bon relationnel et appréciez le travail de terrain
Une connaissance des normes d’hygiène alimentaire est un plus