Description du poste ou de la mission
Missions confiées :
- Qualification des procédés : cartographie des tunnels de congélation
- Mise en place des modes opératoires spécifiques de nettoyage
- Préparation de support de communication/formation à destination des opérateurs de production
- Pilotage des inspections
- Préparation aux audits clients et de certification
- Participation aux tâches quotidiennes du service : gestion des plans de contrôle produits finis et environnementaux, contrôle qualité, gestion et analyse des non-conformités, suivi des indicateurs hygiène, .etc.