OFF_126821 : APPRENTI·E CAP CUISINE_Pontivy

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OFF_126821
CONSEIL REGIONAL DE BRETAGNE
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LEGENDRE Gildas
283 AVENUE GENERAL PATTON CS 21101
35711 Rennes
Intitulé du poste

APPRENTI·E CAP CUISINE_Pontivy

Description du poste ou de la mission

Sous la responsabilité et l’accompagnement de son-sa maître d’Apprentissage, l’apprenti·e sera formé·e et participera aux activités courantes de l’équipe restauration, à savoir :

– cuisiner les repas en restauration collective,

– utiliser les matériels et équipements de cuisine appropriés,

– proposer des préparations culinaires adaptées aux besoins des convives,

– veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés,

– veiller à l'hygiène et à la propreté des locaux,

– appliquer les règles de la méthode HACCP et respecter le PMS

– entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de la cuisine,

– réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité.

Lien pour postuler sur le site Région Bretagne :
https://www.bretagne.bzh/recrutement#page-3590---1---apprenti-e-cap-cuisine-lycee-joseph-loth-pontivy?backlink=search

Compétences attendues :
A la rentrée 2025, l’apprenti·e préparera, dans le cadre d’un contrat d’apprentissage un CAP Cuisine.

L’apprenti·e devra, tout au long de sa formation :

– avoir un réel intérêt pour le métier de cuisinier,

– respecter des règles d'hygiène et de sécurité,

– respecter les consignes et la hiérarchie,

– faire preuve de rigueur et du sens de l'organisation,

– être capable de travailler en équipe,

– développer son autonomie,

– avoir un comportement adapté en milieu scolaire,

– avoir le sens de l'écoute.

Formation proposée

CAP cuisine

Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Nombre de postes à pourvoir : 1
Postes basés à : Pontivy
Date de début : 01/09/2025

Semaine de l'apprentissage en bretagne

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