Description du poste ou de la mission
Travail du bœuf ,du veau, de l'agneau et du porc de façon artisanale. Apprendre l'art de la découpe ,de la présentation et de la vente.
Vous apprendrez avec des bouchers hautement qualifiés (BP et BM)
Compétences attendues :
Rigoureux, soigneux ,attentif , ponctuel et soif d'apprendre sont des qualités appréciées