Description du poste ou de la mission
Le Manoir du Roselier, hôtel 4 étoiles avec restaurant bistronomique en bord de mer, recherche un(e) alternant(e) en cuisine pour intégrer son équipe à la rentrée 2025.
Missions principales :
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les standards de l’établissement
Apprendre et appliquer les techniques culinaires enseignées par le Chef et son équipe
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la mise en place, au service et au nettoyage du poste de travail
Profil recherché :
Étudiant(e) en CAP, Bac Pro ou BTS Cuisine / Hôtellerie-Restauration
Poste à pourvoir pour la rentrée 2025
Candidature :
Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à :
contact@manoirroselier.com
Compétences attendues :
Sérieux(se), motivé(e)
Esprit d’équipe, ponctualité
Une première expérience en cuisine (stage) est un plus