Intitulé du poste
CAP PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS (RAPIDE, CAFETERIA, COLLECTIVE)
Description du poste ou de la mission
Gourmandise, convivialité et professionnalisme, les restaurants Brioche Dorée sont des lieux vivants et chaleureux où l’on se sent le bienvenu. Rejoindre Brioche Dorée, c’est rejoindre une enseigne qui est historiquement gourmande qui s’inspire de la culture culinaire française dans la création de ses recettes ! Une offre simple, accessible et gourmande préparée sur place chaque jour ! Nous cherchons, pour notre point de vente de la galerie du Phare de l'Europ à Brest, un apprenti (h/f) en CAP Production et Service en Restauration. Vos missions : En tant que qu’équipier(e), vous vous occupez des tâches de préparation et de production en cuisine (laboratoire) dans le respect des normes en vigueur. Vous travaillez en équipe 4 jours par semaine et intervenez sur des plages horaires de 6h30 à 15h00/16h00 allant du lundi au samedi (ou dimanche) : Vos responsabilités principales sont : Préparer et assembler les produits de notre carte avec rapidité et propreté (cuisson de la viennoiserie,