Intitulé du poste
Manager en restauration rapide - BTS MCO - LORIENT CENTRE
Description du poste ou de la mission
Ambassadeur(rice) de la marque, au service de nos clients dans le respect de la culture
service de l’enseigne, j’assiste le manager dans le cadre de ses responsabilités de gestion
opérationnelle du restaurant.
Ce qui m’attend :
- Je contribue à la satisfaction du client en assurant un haut niveau de qualité de service.
- Je soutiens le manager en m’assurant du bon fonctionnement du restaurant.
- Je forme des équipiers et les fais monter en compétences.
- Je mets à disposition la totalité de mes connaissances au profit d'une ou plusieurs zones
du restaurant.
- J’applique et fais appliquer les procédures de sécurité des biens et des personnes
relatives notamment à la gestion des caisses, écarts rendements, repas employés, pertes.
Cette liste est non exhaustive et les tâches peuvent être amenées à évoluer.
Ce que j’apprends :
- Je découvre comment animer et encadrer une équipe.
- Je veille au respect des procédures McDonald’s en termes d’hygiène, de sécurité, de
traçabilité et de productivité.
- Je forme et suis le développement de chacun des équipiers polyvalents.
Compétences attendues :
- J’ai un sens inné du relationnel.
- J’ai une forte capacité d’adaptation.
- Je suis ouvert d'esprit et réactif.
- J’aime motiver mon équipe et partager des expériences enrichissantes en groupe !
- Je suis titulaire d’un Bac ou équivalent de niveau 4 (Brevet professionnel, DAEU, etc.) OU
j’ai un niveau de Terminale Générale/Technique OU un niveau seconde ou première avec 2
ans d’expériences professionnelles en lien avec le domaine du Titre.