Intitulé du poste
Commis / Commise de cuisine 0530967
Description du poste ou de la mission
Le centre Afpa d'Auray recherche, pour une entreprise partenaire, un/une Commis de cuisine dans le cadre d'une formation en alternance.
Missions :
Production et mise en place ( découpe et dressage)
Nettoyage et rangement de la vaisselle et des espaces de travail
Respect des normes d'hygiènes et suivi de traçabilité
Suivi des stocks et inventaires
Etiquetage et suivi des DLCS
Préparations des commandes traiteur.
Compétences attendues :
Vous êtes dynamique jovial(e) vous avez envie d'expérimenter la restauration végétarienne
Vous avez l'esprit d'équipe, vous faites preuve d'initiative vous êtes minutieux et vous avez le sens du travail bien fait.
Lieu de formation : centre Afpa d'Auray
Lieu de travail : Lorient
Ces missions ne sont pas limitatives, elles pourront donc évoluer en fonction de vos envies et de vos motivations.