Intitulé du poste
Alternant MCO - Management Commerce Opérationnel (H/F)
Description du poste ou de la mission
u veux découvrir la vente dans un milieu gourmand et artisanal ?
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La Biscuiterie
La Biscuiterie des Vénètes, c’est le pari un peu fou de 2 amoureux du goût, Mathilde et Xavier qui ont tout plaqué pour confectionner et revisiter de leurs mains des recettes bretonnes ou pas. À travers nos biscuits, toasts et diverses gourmandises, l’équipe œuvre au quotidien pour dépoussiérer l’image du biscuit breton et prôner les valeurs de l’artisanat et du biologique. Nichée sur la Presqu’île de Rhuys dans le Morbihan, on y prône le bien manger tout en se faisant plaisir avec une seule et même devise : du bon, du sain, du gourmand et du sarrasin ! Notre secret : des produits faits maison, avec des matières premières de qualité, bios, des recettes originales, une touche d’humour et beaucoup d’amour. Une recette qui donne aujourd’hui 80 références dont plusieurs primées à différentes reprises au Prix Épicure de l’Épicerie Fine.
Tes missions
Sous la responsabilité du Responsable de Boutique, tu participes au développement commercial de la Biscuiterie.
Tu assureras la vente en boutique avec pour rôle
D’accueillir, accompagner et conseiller les clients pour qu’ils repartent conquis
Encaisser les différents achats
Gérer les litiges
Participer au développement du chiffre d’affaires
Tu es garant du bon fonctionnement de la boutique
Accueil téléphonique
Préparer la boutique avant l’ouverture pour qu’elle soit impeccable pour les premiers clients
Réaliser des fermetures le soir
Disposer les produits en respectant les dates de rotation
Contrôler la conservation et l’état des produits, enlever ceux impropres à la vente
Surveiller le stock et évaluer les besoins
Entretenir la boutique
Préparer les coffrets cadeaux
Tu prépareras les commandes clients
Préparer les différentes commandes (internet, pro…) et les expédier.
Tu seras en charge de la réception et des expéditions de marchandises
Réceptionner la marchandise (matières premières, emballages, colis,…) en veillant à la conformité de la livraison.
Réaliser les retraits des commandes UPS
Profils & compétences
Tu es autonome, dynamique, ultra motivé.e, à l’écoute des clients
Personne ne résiste à un si beau sourire
Ta polyvalence, ton esprit d’équipe et ta prise d’initiative font de toi une personne indispensable dans l’équipe.
Tu es rigoureux, voir un chouille maniaque
Tu as envie de relever un nouveau challenge !
Issu.e d’une formation supérieure en vente en cours de validation, tu recherches une alternance .
Envoie nous ton CV ! et quelques mots de motivation
Type d'emploi : Alternance
Lieu du poste : En présentiel