Intitulé du poste
Assistant(e) manager d'unité marchande en restauration rapide
Description du poste ou de la mission
OFFRE D'EMPLOI EN ALTERNANCE
Rejoignez une entreprise partenaire d'IBP GROUPE à Vannes !
Dans le cadre de son développement, notre entreprise partenaire recrute un(e) Assistant(e) manager dans la restauration rapide en alternance.
Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences professionnelles tout en préparant une formation reconnue au sein du campus IBP GROUPE de Vannes.
Vos missions
- Au sein de l'entreprise, vous serez amené(e) à :
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle ;
- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients ;
- Participer à l'organisation et à la coordination de l'équipe au quotidien ;
- Veiller au respect des procédures, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Contribuer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements ;
- Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissement ;
- Assurer le suivi des indicateurs d'activité et des objectifs commerciaux ;
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs dans leur prise de poste ;
- Veiller à la bonne tenue et à la propreté de l'espace de vente ;
- Participer à l'animation commerciale et au développement du chiffre d'affaires.
Compétences attendues :
Profil recherché
Vous êtes :
Dynamique et réactif(ve) ;
Doté(e) d'un excellent sens du service client ;
Organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément ;
À l'aise dans le travail en équipe ;
Rigoureux(se) dans l'application des procédures et des règles d'hygiène ;
Motivé(e) par les responsabilités et le management d'équipe ;
Force de proposition et impliqué(e) dans la réussite de l'établissement.
Vous souhaitez développer vos compétences professionnelles et vous investir dans un projet de formation en alternance.